菜谱大全

做法

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  1.准备好所有的材料，将茄子斜刀切片，番茄切小块，蒜切碎，辣椒切片

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  2.锅中加少量的油放入蒜煸香后加入茄子同时加入盐和糖，胡椒粉

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  3.爆炒片刻后加入番茄继续翻炒

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  4.再加入一些味极鲜酱油

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  5.煸炒至断生后加入鸡精即可出锅品尝

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  6.成品图！